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Tips Go:美食旅游和看世界新方式

的去新地方吃饭的想法总是让人们离开舒适的家去进行美食冒险。这是一种新的旅行方式,美食旅游正成为人们想去新地方的热门原因。

甚至还有一个词来形容既爱美食又爱旅行的人。当食物不仅是为了缓解饥饿,而且是为了获得新的味觉体验和愿意为此而旅行的人时,他或她被称为“美食家”。

美食旅游的早期开端

早在 1991 年,国际美食旅游协会 (ICTA) 主席就已经将美食旅游定义为对远近不同的独特而难忘的美食和美酒体验的追求和享受。

食物有助于将人们与土地、他们的遗产和他们周围的人联系起来。美食旅游常常讲述一个地方的历史、文化和人民的故事。通过将食品、饮料和旅行相结合,食品旅游可以为游客提供当地体验和目的地生活方式。

旅行者经常结交朋友,并在用餐时谈论从育儿到政治的所有事情。食物已成为连接人、地点和时间的手段。

˚F洪水今天的旅游

活动,旅游时下意味着来访的餐馆和感兴趣的目的地品尝美食。与食物相关的活动已成为旅行的主要原因,人们喜欢吃来自不同国家和地区的食物。

一些受欢迎的美食旅游活动包括:

  • 街头美食之旅
  • 品尝当地菜肴和饮料
  • 遵循区域产品路线,如葡萄酒或咖啡路线旅行
  • 在传统餐厅
  • 用餐 与当地人分享美食
  • 参加美食活动和节日
  • 参观当地市场
  • 了解通过参观农场和手工制作生产食物
  • 者参加烹饪课程
  • 参观解释当地美食历史的博物馆
  • 与厨师和食品专家一起烹饪之旅。

美食旅游的

动机 是什么促使美食游客前往特定目的地?以下是五个主要原因:

1. 您发现了以前从未尝试过的 

食物 在其他国家/地区有很多菜肴,如果您不出国旅行,您永远不会尝试。去一个新的地方旅行会让你的眼睛和味蕾大开眼界,让你的味蕾看到一系列全新的正宗风味和食物,否则你可能会错过。在旅行中发现一道新菜,足以让你有一天回到一个国家。 

2. 以全新的方式体验在家里吃的食物 

虽然在国外发现全新的食物是令人惊奇的,但尝试一种你以前吃过很多次的食物并在其中找到一种全新的味道也是如此。其他国家的食物比他们的家庭版本有更多的味道。

意大利的马苏里拉奶酪比离您最近的杂货店的那种奶酪味道要好得多。味道和质地可能如此不同,以至于您似乎是第一次品尝不同种类的奶酪。

 3. 一个国家的食物告诉你很多关于他们的文化

身处不同的国家,看看你能从他们的食物中了解多少关于他们的文化和他们更看重的东西,这是令人敬畏的。在哥斯达黎加,该国的生活方式是“Pura Vida”,意思是“纯粹的生活”。这个国家及其人民真正体现了这一点。

他们的主食包括米饭、甜大蕉和您选择的牛肉、鸡肉或鱼,所有这些都非常新鲜。这只是一顿简单的饭菜,因为这个国家和文化相信简单。您可以期待吃各种新鲜简单的菜肴,而不是别的。

另一方面,如果你把法国看作一个国家,尤其是巴黎,他们的主食是美味的面包、精美的肉块、顶级甜点、美味奶酪和经常搭配的美酒。

法国是关于生活中更美好的事物和优雅的一切,直到最后的细节。吃小份是一种高雅的文化,您还必须欣赏食物及其服务方式,因为厨师正在看着您。 

4. 食物将人们聚集在一起人一起

没有什么比与和你一样对它感到兴奋的体验新食物更好的了。找一个和你一样热爱食物的家人或朋友。你会因为你尝试过的令人惊叹的新食物、接下来应该尝试什么以及旅行时应该去哪些很酷的餐厅而建立联系。

食物还可以帮助您结识新朋友。与餐桌上的陌生人谈论他们的甜点,看起来和菜单上的图片一样好,这总是很酷的。您可能会结交新朋友并尝试一些您可能从未想过尝试的新事物。

5. 你获得了新的口味和菜肴可以在家里尝试 

去一个新的国家去尝试新的菜肴和体验新的口味意味着你可以在自己的厨房里尝试很多东西。当然,它的味道可能与您在罗马吃的意大利面完全不同,但是,嘿,在现实世界中,您可以告诉自己它也一样好,对吧?

旅行和尝试新事物的最佳部分之一就是将您以前没有的知识带回家,所以要好好利用它。您自己的厨房是一个您可以前往任何国家而无需离开家的地方。 

一些国家如何促进食品旅游

墨西哥

墨西哥因其文化遗产而成为备受追捧的食品旅游目的地。阿兹特克人对墨西哥的历史有着深远的影响。他们是第一个种植玉米供消费的人,并将其从野生过去驯化。 

以小吃、炸玉米饼和玉米饼而自豪的餐馆和餐厅展示了西班牙前阿兹特克人崇拜的手工艺品和文化传说。从阿兹特克厨房到西班牙菜,烹饪风格、香草、肉类选择、香料、冷菜和其他食材的使用的演变是美食之旅的热门旅游路线。

法国

传统上,法国美食和葡萄酒一直是世界各地游客的主要吸引力。有一句流行的说法是,法国人所做的一切,风格都是一个鲜明的特征。他们做饭和吃饭也很有风格。 

尽管大量消费了奶酪、脂肪和肉类,但该国的心血管疾病发病率却非常低,这是一项了不起的壮举。小部分和葡萄酒可能在那里做得很好。

法国被认为是世界厨房之都,深受美食爱好者的喜爱。法国人意识到这一事实,他们打算使自己的国家成为美食旅游的中心是一种全国性的消遣。遍布法国城市的是美妙的糕点店、面包店和世界一流的葡萄酒商店。

意大利

意大利为有兴趣学习意大利烹饪方式的游客提供当地体验。游客去意大利亲眼看看那些令人垂涎欲滴的意大利面条、烤宽面条、比萨饼和意大利面。 

意大利各地供应的食物都是正宗的,自制的美味。意大利餐厅也以其舒适的氛围和响亮的意大利语对话而闻名。

泰国

泰国的当地美食享誉全球,该国通常被称为东南亚的美食之都。该国的食品旅游营销是世界一流的。各地城市都安排了带导游的美食之旅,让游客欣喜若狂。 

有高级餐厅,但泰国的路边餐馆和摊位是大多数游客用餐的地方。街上的当地美食体验比在餐馆要好得多。

食物令人垂涎欲滴,又辣又辣,肉、家禽、米饭、竹笋、小玉米和海鲜等各种食物都在您面前烹制。

另一个促进泰国美食旅游的特色景点是水上食品市场。在另一个世界,你会想到威尼斯,但在泰国,贡多拉是出售新鲜蔬菜、水果、家禽和海鲜的船只 

越南

食物在越南是基本的,但它健康、美味,新鲜上桌。基本菜肴具有三个不同的特征。北方地方菜清淡柔和,受中国菜的影响,因为靠近边境。

越南中部的烹饪以辛辣和调味的文化地道食物为主,而南部地区烹饪则受到法国和泰国风味混合的影响。

旅行记忆旅行的记忆

现在大多数人对是感官体验。食物的味道、气味和盘子上的颜色混合。这些记忆也让他们记住了他们遇到的人、所建立的友谊和当地的文化。 

美食旅游无疑改变了旅行的概念,它不仅仅是参观地方,还可以通过他们的食物了解其他文化。