【解答GO】世上第一張「咖啡濾紙」是怎麼來的?

100多年前,人們用麻布或金屬網過濾咖啡,味道苦澀且咖啡渣常沉澱杯子底部,德國媽媽梅莉塔.班茲 ( Melitta Bentz ),為了沖泡一杯美味咖啡絞盡腦汁。

某日她靈機一動,把銅鍋底部戳出幾個小洞          
再將兒子的作業簿紙張剪成圓形,放置於銅鍋內部

 

沒想到這款吸墨紙的過濾效果極佳,沖泡出來的咖啡苦味也大大降低。
於是,世上第一張濾紙與濾杯就此誕生。
幾經改良後,1908年梅莉塔更率先申請濾紙和濾杯的德國專利,其開發的產品風行世界各地。

 

 

 

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